Бармен профессия
- Средняя зарплата:
- 25 000 руб.
Описание профессии Бармен, отзывы, где учиться, зарплата
Бармен на рабочем месте занимается приёмом заказов, приготовлением и оформлением напитков и подачей их клиенту. Бармен – это ключевая фигура в баре. От его работы зависит выручка и популярность заведения. Помимо непосредственного обслуживания клиентов, бармен общается с клиентами, и многие постоянные клиенты ради этого в бар и идут.
Виды деятельности:
Бармен занимается приёмом продукции, контролем чистоты рабочего места и посуды в заведении, соблюдением санитарно-эпидемиологических норм, обслуживанием и консультацией клиентов, а так же общением сними.
Места работы:
Бармены могут работать в барах, ресторанах, ночных клубах и кафе, а так же в агентствах по организации кооперативов и различных других праздников.
Профессиональные навыки:
Бармен должен знать и уметь приготовлять большое количество алкогольных и безалкогольных коктейлей, а так же уметь их красиво оформить и подать. Так же бармен должен уметь консультировать клиентов по напиткам и закускам. Бармен должен обладать непревзойдённой харизмой и навыками психолога для общения с клиентами. Так же бармену не повредит умение оказывать экстренную медицинскую помощь
Дополнительные особенности:
На бармена можно выучиться в колледже или специализированных курсах, но что бы стать успешным барменом нужны природные задатки. Но образование нужно для трудоустройстве в солидных ночных клубах и ресторанах. Для получение престижного места, кроме профильного образования, придётся приобрести познания в нескольких иностранных языках.